美味紅菜椒炒素雞怎麼做又香又好吃
紅菜椒炒素雞是一道健康清淡的素菜,素食者不妨都試一試,老人小孩也能吃。紅菜椒含有豐富的維生素A,是抗氧化的能手,還有預防心血管疾病的作用呢,口感爽脆味道清甜。素雞是豆製品,清淡健康,營養豐富,有鮮味但沒有葷菜的油脂,比較健康。
主料
素雞 :250紅菜椒 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜籽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.素雞洗淨
2.切片
3.紅菜椒洗淨切小塊,大蒜籽切碎
4.熱鍋放油,放紅菜椒和大蒜籽爆炒片刻
5.放素雞下鍋翻炒片刻
6.放適量鹽翻炒片刻,(怕上火的撒適量清水翻炒)
7.放適量生抽翻炒均勻
8.起鍋
無
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