好吃的燒雞塊怎麼做又香又好吃
今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做燒雞塊,燒雞塊的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜中雞的鮮美在烹製下完美的顯現了出來,吃在嘴裏香氣與雞汁四溢,是一道真正的美味!喜歡的小夥伴不要錯過呦!
主料
雞腿 :3個輔料
青椒 :1個醬油 :1/2勺
鹽 :適量
花椒、桂皮、葱姜、香葉、茴香、冰糖、幹辣椒 :少量
蓮藕 :一小節
土豆 :1個
花生油 :少量
具體步驟
1.雞腿切成塊,焯水備用,蓮藕、土豆、青椒切塊
2.鍋中倒油,放入冰糖炒出糖色,倒入焯好的雞塊,翻炒,放調料“花椒、幹辣椒塊、桂皮、茴香、香葉、葱段、薑片”炒到雞塊出油
3.待調料炒出香味後,放入蓮藕塊、土豆塊,翻炒,倒入醬油,鹽,翻炒入味,加大約700ml熱水小火慢燉
4.燉到湯汁快收干時“我燉了大概20分鐘”,放青椒塊翻炒。關火,出鍋。
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