千味醉毛豆怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.27W
主料
毛豆 ：500輔料
鹽 ：30味精 ：50
幹辣椒 ：5
茴香 ：2顆
白酒 ：30ml
具體步驟
1. 首先把毛豆綽水，然後用水沖涼，冷透後水控幹，
2. 調製鹽糟水，放入鹽味精白酒後，純淨水衝入攪勻，
3. 吧幹辣椒茴香洗一下灰塵後，加適量水到碗裏，放微波爐裏大1分鐘逼出香味後倒入鹽水，
4. 放入毛豆，泡製24小時，即可食用
不放白酒的話就是鹽水毛豆節
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