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清淡爽口又營養的小炒,蝦米捲心菜怎麼做又香又好吃

清淡爽口又營養的小炒-蝦米捲心菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

捲心菜 :一棵
蝦米 :適量(提前泡一下)

輔料

鹽 :適量
食用油 :適量
雞精 :適量
枸杞 :適量

具體步驟

1. 捲心菜手撕成片;蝦米提前泡一下。

2. 鍋中放少許油,油熱後放入捲心菜翻炒至變軟

3. 放入蝦米繼續翻炒,加入適量水(根據個人喜好,我喜歡湯多的,就多加一些水),蓋鍋蓋小火燜幾分鐘。

4. 開蓋放入雞精、少許鹽,枸杞,即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

春季容易上火。多吃蔬菜少油膩對身體好哦!