美味的麻辣小蝌蚪怎麼做又香又好吃
麻辣小蝌蚪,不知奧大家看到這個菜的名字是不是一頭霧水,可都怎麼還能做一道菜呢?其實大家都想錯了,這是一道將麪食做成蝌蚪的形狀,做成的一道特別開胃的涼麪食,吃起來味道特別的開胃,涼的麪食吃起來口感也特別勁道,老少皆宜,味道特別的好
主料
香油 :適量鹽 :適量
輔料
陳醋(我用的白醋) :適量醬油 :適量
蒜 :適量
蝌蚪 :適量
紅蘿蔔 :適量
白糖(雞精味精或不放) :適量
具體步驟
買回來的蝌蚪放冰水裏(放冰水裏)
把你想吃的能生吃的菜洗淨切片(懶可以不切,手撕)
漏斗漏出蝌蚪
盤子裏倒入菜和所有的調料攪拌均勻
再倒入盆裏拌吧??,(也可以一次性倒盆裏拌)
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