千味醉

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自制用電飯煲做蛋糕,怎麼做又香又好吃

自制用電飯煲做蛋糕 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉適量

輔料

雞蛋適量

具體步驟

蛋清蛋黃分離。蛋清裏不能有水、否則打不發

用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖

蛋黃里加3勺糖、六勺麪粉、10~11勺牛奶(也可以是奶茶、酸奶什麼的)、將它們混合到沒有面粉粒。

將蛋清分兩次倒入蛋黃裏、用上下法和勻、不能打圈。

電飯鍋擦乾預熱幾分鐘。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。

跳到保温後燜二十分鐘、用牙籤擦一下沒有蛋液粘上面就好了、有的話就再煮一下、