誘人的清蒸魚怎麼做又香又好吃
清蒸魚,那可是一道深受人品羣眾喜愛的菜哦。那麼今天,小編就教你們做清蒸魚的方法哦。做這道菜其實十分簡單,各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒花椒跟香菜,煮好的魚肉片薄嫩爽口,可以再在魚肉片上撒點調料,這樣更加美味哦,那就讓小編帶領你們一起學習吧。
主料
銀鯧魚 :250g輔料
蒜 :10g葱 :20g
豉油 :30ml
姜 :10g
鹽 :少量
具體步驟
1.新鮮的銀鯧魚去除內臟和鰓,洗淨後在魚身上切十字花
2.將少許鹽均勻抹在魚身上
3.在魚腹中放入葱,姜和蒜,醃製三十分鐘
4.蒸鍋中放水,水開後將魚放入蒸
5.大約蒸十分鐘
6.放入一些葱絲
7.淋上一些蒸魚豉油即可
魚必須要新鮮的蒸出來才鮮美
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