好吃涼拌香辣麻腐怎麼做又香又好吃
這道涼拌香辣麻腐是一道十分常見的美食,麻腐,有很多小夥伴們不知道這道菜,更別説吃過這道美食了。這道美食是屬於一道涼拌菜,所以這道美食十分適合在夏天吃,這道美食的製作時間特別短,特別適合上班族人制作,這道美食又好吃又方便,快來學會吧。
主料
麻腐 :1塊輔料
油 :適量醋 :適量
鹽 :適量
辣椒醬 :適量
具體步驟
1.準備好一塊麻腐
2.米洗淨,放入清水浸泡半小時。
3.香菇,胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇,胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇,胡蘿蔔,玉米備用。
6.青菜洗淨,切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻,靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後,開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇,胡蘿蔔,玉米。
13.放入青菜,開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
6.拌勻後灑上一些小葱即可。
1、麻腐買回來後要放在水裏浸泡着,否則要被吹乾的。
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