千味醉自制好吃的辣醬怎麼做又香又好吃
主料
紅辣椒 ：500輔料
芝麻油 ：適量鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.紅辣椒用水洗淨
2.煎去把兒,晾乾
3.切成丁
4.入料理機打碎
5.加鹽
6.加糖
7.加豆醬
8.加蒜末拌勻
9.裝瓶
10.如果做的量多，可以在瓶口倒上麻油
如果想保存時間長點可以多放點鹽，這要看個人口味。用麻油封口，也是延長保質期的一個好方法。辣椒洗後一定要晾乾才能做，裝的瓶子要沸水消毒
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