家常魚白燉茄子怎麼做又香又好吃
魚白燉茄子是茄子和魚白做成的一款美食,茄子是一款蔬菜,是營養比較高的一款蔬菜,魚肉的吃法很多,這款美食是一款家常菜,非常適合大家作為午餐或者晚餐吃的一款家常菜,口感不錯,味道比較清淡,是大家比較喜歡的一款美食喲,趕緊嘗試一下
主料
茄子 :150魚白 :200
輔料
蒜 :5姜 :5
醬油 :3
雞精 :3
鹽 :2
料酒 :3
醋 :3
八角 :5
具體步驟
1.魚白大茄子,蒜,調料
2.茄子去皮切塊,蒜拍碎
3.鍋裏放油,放入魚白煎一下,要慢一點兒會碎
4.把大料和蒜放進去炸一下可以放一點姜
5.放入料酒,醋,醬油
6.放入茄子
7.加一點點的水開始燉
8.快熟的時候放鹽和雞精,就可以了
9.出鍋了
茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...