多色蔬菜汁蒸餃怎麼做又香又好吃
蒸餃從小就是我的愛,蒸好的餃子有面皮的香味,還有餃子餡兒透出的香味。自從有了孩子以後,我也特別愛做給孩子吃,為了讓孩子吃的更開心,我想出了蔬菜汁蒸餃這個做法,麪粉加上不同顏色的蔬菜汁,既營養又好看,顏色多樣,小孩特別愛吃。
主料
五花肉糜 :500香菇 :100
青菜 :200
小麥麪粉 :600
莧菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
油鹽 :適量耗油 :適量
小葱 :適量
澱粉 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
肉糜剁碎加入小葱剁碎
調入生抽料酒,澱粉蠔油
青菜香菇剁碎,跟肉糜拌在一起,然後加入油鹽拌勻
莧菜胡蘿蔔和青菜洗淨
分別榨汁,濾出渣(渣做餅的時候可以添加)
青菜汁混合面,揉成麪糰
胡蘿蔔汁混合面,莧菜汁混合面,揉成麪糰
三者麪糰都混合好了以後靜置半個小時
分別開始擀餃子皮,先擀的綠色的
壓成小劑子,一個個擀圓,包入餡料
胡蘿蔔麪糰擀圓,莧菜汁擀圓包餡
全部包好後蒸熟吃
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...