美味的青菜冬瓜蹄髈湯怎麼做又香又好吃
青菜冬瓜蹄髈湯是一道非常營養的,湯,它的味道非常的美味,非常的可口,特別的好喝,而且青菜和冬瓜都是非常清新的味道,加上蹄旁也不會油膩,非常的好喝,特別的美味,青菜和冬瓜的營養價值都是挺高的,非常的好吃,這道美食就是非常的好喝好吃。
主料
蹄髈 :630冬瓜 :250
青菜 :180
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切開)、青菜(已洗淨)
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
10.調味翻勻,即可。
隨意做
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