自制砂鍋燉凍豆腐怎麼做又香又好吃
砂鍋我們日常生活中經常用來燉湯,熬粥等的炊具。因為它傳熱均勻,受熱散熱都比較慢,實物做出來更加的鮮香,別具風味。凍豆腐也是我們常用的食材,空隙多,又方便保存,又叫海綿豆腐。味道也是非常的鮮美。砂鍋和凍豆腐的完美結合——砂鍋燉凍豆腐,讓人回味無窮~
主料
肉 :200葱 :一顆
香菇醬 :一勺
凍豆腐 :500
濃湯寶 :一個
輔料
鹽 :適量花椒 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.將凍豆腐切塊備用
2.將肉切塊備用
3.砂鍋內加入油燒熱,加入花椒葱花炒香
4.將肉加入翻炒至變色
5.加入適量醬油和香菇醬炒勻
6.將凍豆腐加入到肉上面
7. 加水沒過豆腐,蓋上蓋子燒開
8.砂鍋燒開後,將一顆濃湯寶加入
9.蓋上蓋子中火燜燉20分鐘左右即可
10.香噴噴的一鍋,吃的好過癮
1、買回來新鮮的豆腐,放冰箱冷凍就成凍豆腐了,吃的時候拿出來就可以,涮火鍋砂鍋都很好。2、用砂鍋燉的時間越久味道越濃,可以加入其它食材一起燉。
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...