千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

最簡單的初級白飯糰怎麼做又香又好吃

最簡單的初級白飯糰怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

米飯適量
海苔 :適量

輔料

黑芝麻 :適量
鹽巴 :適量
金槍魚罐頭 :一個
蛋黃醬(金槍魚醬用) :適量
食鹽(金槍魚醬用) :少許
甜口醬油(金槍魚醬用) :一點點
胡椒粉(金槍魚醬用) :少許

具體步驟

1. 主要需要的調味料。左邊是黑芝麻和鹽巴,叫鹽巴是因為它不是精鹽,一粒一粒挺大的,用精鹽的話很容易撒得均勻而多,這樣就無法吃出來飯本身的甜味了。

2. 右邊的是表面均勻沾滿精鹽的海苔。沒有現成東西的朋友們其實用波利海苔就可以!另外韓國海苔也很好,但是要用佐飯吃的那種,不是芝麻油烤海苔哦。

3. 金槍魚醬這裏並沒有放圖… 因為這次直接拿了用,沒有可拍的orz。下次單獨放整組做金槍魚醬的方法。其實就是金槍魚罐頭控掉油,加入大量蛋黃醬,少許食鹽和胡椒粉,點幾滴甜口醬油,混在一起就好啦。

4. 上面兩個是金槍魚醬海苔飯糰,已經用保鮮膜包好了。下面這個是黑芝麻和鹽巴的白飯糰。最近很愛白飯糰,總覺得用鹽的鹹味更能吃出米飯的甜。第一次自己捏飯糰感覺好醜。。

烹飪技巧

用兩部分全寫的是適量…其實就是看你想要吃多少了orz,飯糰需要用手握,飯量不會差太多,用調味醬方面就看自己喜好啦。所以就寫了適量。