千味醉壓鍋牛腩怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.32W
主料
牛腩 ：適量蘿蔔 ：適量
輔料
花椒 ：適量大料 ：適量
小幹辣椒 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 備料：將牛腩切塊，打水焯；將蘿蔔切塊。
2. 然後熱油，下花椒、大料、2個小幹辣椒炸鍋，再將牛腩下鍋翻炒，加糖炒出紅色，再加醬油、葱、姜、蒜炒出香味。
3. 然後加少量水，放鹽，同蘿蔔塊一塊倒入阿迪鍋，燜半個小時，香嫩美味的牛肉就出鍋啦！
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