美味紅豆餡小麪包怎麼做又香又好吃
許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作紅豆餡小麪包,紅豆麪粉搭配 不同的配料製作而成。其中紅豆沙的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,麪包表面的椰絲的的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,這個糕點特別適合嘗試製作。
主料
牛奶 :130雞蛋 :50
高筋麪粉 :300
玉米油 :40
白砂糖 :30
輔料
全蛋液 :少許酵母粉 :3
黑芝麻 :少許
紅豆餡 :200
鹽 :3
具體步驟
1.將除紅豆餡、黑芝麻和全蛋液外的所有原料依次放入麪包內桶。
2.啟動麪包機和麪程序20分鐘。
3.發酵40分鐘
4.將發酵好的麪糰揉搓排氣。
5.均勻分割成16小份滾圓,鬆弛5分鐘。
6.取一個麪糰按扁。
7.放入豆沙餡。
8.均勻收口。
9.全部做好後,碼入烤盤。
10.二發後,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。
11.入預熱好的烤箱,中層160度,上下火烤15分鐘。
1、烤箱温度根據自己家的調整。
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