千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做又香又好吃

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鮮海帶絲 :200

輔料

辣椒油 :適量
醋 :15
鹽 :1
生抽 :5
九層塔 :適量

具體步驟

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鮮海帶絲沖洗乾淨

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入開水中焯燙一下,這樣吃起來放心

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.焯燙好的海帶絲迅速投入涼水中,以保持海帶的爽脆

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將醋、生抽、鹽、辣椒油調和成碗汁

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將碗汁倒入海帶中拌均勻

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.九層塔洗淨墊底

「DIY」涼拌海帶絲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌好的海帶絲放入盤中即可。

烹飪技巧

海帶營養,但是有少量的砷,所以需經過浸泡和焯水去除。