千味醉簡單的炸偏口魚怎麼做又香又好吃
主料
偏口魚 ：1000輔料
雞蛋 ：2個油 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量
具體步驟
1.偏口魚很新鮮啊，放在水池先沖洗一下
2.去掉內臟，魚鰓，清洗乾淨，肚子的魚血要清洗乾淨
3.加鹽醃製30分鐘左右
4.雞蛋打散
5.加適量的水攪拌，先加適量麪粉用手抽攪拌，再適量的添加麪粉，攪拌成稀的麪糊
6.把魚沾滿面糊
7.鍋內加油，把沾滿面糊的魚慢慢放入鍋內，炸至兩面金黃
8.炸好的偏口魚，可以直接吃，喜歡可以蘸一點椒鹽吃
去掉內臟，魚鰓，清洗乾淨，肚子的魚血要清洗乾淨，魚血很腥，要清除掉，麪糊要稀一點，炸的時候要注意油不要濺到身上。
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