家常鮮蘑炒土豆片怎麼做又香又好吃
厭倦了山珍海味?不妨試試這道家常鮮蘑炒土豆片吧!全素食,但卻可以讓你回味無窮!這道菜的主材是鮮蘑和土豆;輔材包括油、鹽、生抽、花椒粉、葱花和肉;通過各種調料的精心烹製,做出一道色香味俱全的美味佳餚;熱愛美食的你,快來和我學一學吧。
主料
鮮蘑 :250土豆 :50
輔料
油 :5鹽 :5
生抽 :5
花椒粉 :5
葱花 :5
肉 :5
具體步驟
1.土豆切成片
2.鮮蘑用水焯一下。
3.撈出擠幹水份
4.鍋加油燒熱,下入葱花炒出香味
5.下入肉片翻炒至變色
6.下入土豆片和鮮蘑翻炒
7.調入花椒粉
8.調入生抽
9.調入鹽,翻炒均勻
10.出爐裝盤
1、也可加些辣椒同炒,味道會更好。
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