秀色可餐的蟲草花排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟲草花 ：50
豬小排 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.蟲草花洗淨用冷水浸泡

3.小排洗淨鍋燒熱水先焯過

4.湯鍋注入適量冷水

5.待水燒開放入焯過的小排

6.大火煮10分鐘，小火慢燉30分鐘

7.放入浸泡好的蟲草花小火燜10分鐘

8.起鍋前加入適量鹽、雞精調味即可

烹飪技巧

這個是用湯鍋煮的，所以煮的時間相對比較少，如果用燉鍋煲出來的湯味道更好。