芹菜粉條,粉條軟糯很下飯,芹菜香脆解油膩圖解
家常菜,芹菜炒粉條,很下飯的一道菜喲。主要食材,芹菜,粉條加上豬肉,芹菜切段,粉條要現下鍋煮熟,豬肉切片,鍋中倒油,先下豬肉炒香,然後再倒入芹菜,翻炒片刻以後加入粉條,調入各種佐料翻炒均勻起鍋。粉條軟糯,芹菜香脆,很不錯一道菜。
主料
芹菜 :150克粉條 :一小把
豬肉 :50克
輔料
葱薑蒜 :質量生抽 :一勺
食鹽 :一勺
味精 :小半勺
胡椒粉 :小半勺
詳細步驟:
第一步
芹菜去葉洗乾淨,準備好粉條。
第二步
將芹菜切段備用。
第三步
鍋中水燒開,下入粉條,小火煮五分鐘左右,至透明狀。
第四步
煮熟的粉條盛出備用。
第五步
鍋中倒油燒熱,將切好的肉片兒放進去炒。
第六步
肉片兒炒變色以後,加入葱薑蒜。
第七步
葱薑蒜炒香以後倒入芹菜,翻炒片刻。
第八步
倒入粉條。
第九步
加入生抽,翻炒均勻。
第十步
加鹽,味精,胡椒粉,翻炒均勻。
第十一步
出鍋裝盤。
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