好吃的涼拌魚皮怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.57W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
香菜 :適量
麻油 :適量
鹽 :3
雞精 :5
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
主料
青魚皮 :適量輔料
葱 :適量香菜 :適量
麻油 :適量
鹽 :3
雞精 :5
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 將青魚的皮剷下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒少許清油
2. 焯好後切成粗絲放入碗內加入鹽、雞精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可
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