簡單版糯米棗怎麼做又香又好吃
主料
大棗 :400輔料
白糖 :適量糯米粉 :適量
具體步驟
1.將棗泡在水裏20分鐘左右,為了更好切
2.泡好後切滾刀把棗核去除
3.糯米粉加水攪拌,喜歡甜的可以先把糖放糯米粉裏再加水
4.攪拌至可以不粘手為止
5.把做好的糯米糰塞進棗內
6.外面可以沾點澱粉防止粘連(材料裏忘了澱粉了)
7.油5成熱時把做好的糯米棗放進去,轉小火
8.我炸的火有點大了。下次注意,嘿嘿
炸棗時的火候一定要把握好,不然棗容易炸黑
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