千味醉營養豐富的自制山楂糕怎麼做又香又好吃
主料
山贋 ：500冰糖 ：230
輔料
水 ：450ml糖 ：100
具體步驟
1.準備山楂
2.去籽去果柄沖洗乾淨
3.山楂撈出控水，把冰糖，白糖稱重備齊
4.鍋中放適量水，加入山楂和冰糖，大火燒開，改小火慢慢熬製
5.熬到山楂一碰就碎成程關火
6.降温50度左右，放料理機打生泥（須要細膩過篩一次依個人定）
7.到回鍋中加入糖，小火繼續熬，這時要不停攪動防糊
8.煮倒能紮根筷子不倒就關火
9.然後倒入保鮮盒，抹平表面入冰箱冷藏4小時
10.然後到扣出來，切塊即可
水不要太多，自然熬能扎筷子不掉
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