辣白菜拌納豆怎麼做又香又好吃
辣白菜和納豆都是醃製食品,而納豆則是涼菜界的終身會員。在家裏冬天醃上辣白菜和納豆,夏天一拿出來,一拌。如果不願意醃製的朋友也可以去超市購買現成的。老少咸宜,酸辣可口。既可以在休閒時吃,又可以正餐裏下飯,簡直就是萬金油一樣的存在。少鹽,多蒜醬,做法簡單。
主料
納豆 :120g白菜 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.白菜切塊。白菜幫和葉分開切。
3.白菜幫用水焯一上
4.過涼水
5.白菜幫控淨水,放容器。
6.把白菜幫和葉放一起。來一點鹽,醃一下,擠去水分(或用水再淘一下)
7.放入蒜蓉辣醬
8.放攪拌好的納豆,調勻。
有買好的小袋辣白菜就可。
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