千味醉家常麻辣小龍蝦～夏天的味道怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.24W
主料
小青蝦 ：1000輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
肉蔻 ：適量
白蔻 ：適量
香葉 ：適量
大料 ：適量
啤酒 ：適量
花椒 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
具體步驟
1. 買來的小青蝦 用水泡 加點白酒
2. 挑蝦線
3. 所有配料
4. 熱鍋 倒油 煸香葱薑蒜 放入香料炒香 放龍蝦 炒制 倒生抽 老抽 糖 鹽 啤酒燜制收汁
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“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕（10克）米仁（50克）大棗（2枚）輔料蛋清（一個）配料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時，挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中，用小火燉30分鐘，淋...
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“煮好的麪條過涼水備用，撒上蒜米，黃瓜，小番茄，吃的時候拌醬即可，簡單又好吃~”食材明細主料麪條（適量）輔料豆瓣醬（適量）黃瓜（適量）小番茄（適量）雞蛋（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、準備的材料：豆瓣醬，黃瓜擦絲，小番茄，雞蛋。2、鍋內倒入油。3、油熱後...
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食材明細主料肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）桂皮（兩三顆）八角（適量）葱段（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至沒有水分~（乾煸的過程中可以放一點點八角提...
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“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜，還是利用公司的電腦，因為自己的電腦硬盤壞了，又沒時間拿去修，上週末拿去，昨天終於取回來了，現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜，又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜（1根）輔料橙C果（適量）珍粉（3匙）枸杞（適量）果味（口味）拌...
