我做的肉絲鹹面怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

常常吃的淡面，今天試試不一樣的鹹面。今天介紹的肉絲鹹面，和其他的面的製作方法沒有什麼大的區別，就是調味料相對較多，讓整個面的口感更加飽滿，層次更加豐富，香味更加濃郁，喜歡吃麪條的小夥伴絕對不可以錯過。這也是一道快手菜，適合早上起來吃一碗。

主料

麪條（生） ：200
蝦米 ：適量
瘦肉 ：200

輔料

水 ：1000
姜 ：3片
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：2瓣

具體步驟

準備好所有材料

先用水把小蝦米泡軟

瘦肉切成絲

加入適量的薑絲，生抽，鹽醃製20分鐘

加入適量的薑絲，生抽，鹽醃製20分鐘

加入蒜片爆出香味來

加入適量的水

把泡好的小蝦米也一起放入，大火燒開

水開後把麪條加入後煮10分鐘

加入瘦肉絲再煮5分鐘

完成