清香龍骨番茄湯怎麼做又香又好吃
龍骨番茄湯聽起來就非常的想讓人喝,而且名字非常高大上。龍骨就是豬骨,豬骨非常的有營養,裏面的鈣元素經過長時間的熬製,都與湯完美的融合了。玉米的清香和西紅柿的鹹香,為這道湯增加了不少的營養,而腐竹的吸水性非常的強,咬一口,裏面都是滿滿的鮮湯,就像在吃灌湯包。
主料
豬骨 :一斤玉米 :一根
西紅柿 :一個
腐竹 :2根
葱 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
先將骨頭焯好水後,砂鍋內加入骨頭,香葱打結,姜三片,加水沒過骨頭,倒入幾滴醋,料酒適量。就可以開大火燒開後轉中小火慢熬兩個小時
準備玉米切斷,番茄切塊,腐竹切斷備用
兩個小時後加入切好的玉米,腐竹,番茄。再開大火燒開後轉中小火慢熬20分鐘左右就可以起鍋了,當然啦,起鍋之前一定少不了鹽了,由於是湯呢,我們就不能加得太鹹咯,所有我們加入少許的鹽,攪拌均勻就可以吃了
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