千味醉簡單版綠茶薄餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.31W
主料
細砂糖 ：180公克蛋白 ：3個
低筋麪粉 ：35公克
奶油 ：35公克
杏仁角 ：200公克
綠茶粉 ：20公克
輔料
具體步驟
1. 將材料拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
2. 低筋麪粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
3. 將奶油加熱熔化後加入拌勻。
4. 最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
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