泡菜鮮魚鍋怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :50公克白蘿蔔 :50公克
芹菜 :3根
嫩豆腐 :1塊
韓國泡菜 :100公克
鮮魚肉片 :300公克
魚板 :3片
丁香魚高湯 :2000㏄
姜泥 :1茶匙
辣椒粉 :1/4茶匙
麻油 :1茶匙
醬油 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2. 取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
3. 混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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