家常菜牛肉炒豆角怎麼做又香又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肉 :200
蒜片 :10
紅蘿蔔 :20
酒 :適量
生抽 :適量
花生油 :適量
雞粉 :適量
鮑汁 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
主料
豆角 :300牛肉 :200
蒜片 :10
紅蘿蔔 :20
輔料
糖 :適量酒 :適量
生抽 :適量
花生油 :適量
雞粉 :適量
鮑汁 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.備材料,豆角切段,牛肉切片用調味料醃10分鐘,紅蘿蔔切粗絲
2.熱鍋,燒熱花生油後爆香蒜片
3.下牛肉翻炒至7成熟,盛起待用
4.原鍋加點油,下豆角炒至轉油綠,下點滴鮑汁與酒、小許的水
5.待豆角煮至8成熟時加進牛肉與紅蘿蔔絲
6.炒一會後再淋點滴生抽
7. 所有材料炒透後就可關火上碟了
無
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