簡單版燉雞怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞 ：500

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
黃酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜泥 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.先殺雞，拔毛

2.再用生薑，黃酒，生抽等配料醃製15分鐘

3.放入鍋中爆炒5分鐘，除腥性

4.放入燉鍋中文火燉上兩個小時，就可以吃了

5.兩小時後，成品

烹飪技巧

燉時一定要用文火慢慢燉，這樣營養味道都很好哦，一開始雞得用作料醃製一下哦