最佳早餐小饅頭怎麼做又香又好吃
小饅頭雖然做起來比較簡單,但是味道卻很不錯,是一款比較生活化的小食品,味道比較鮮甜,由於添加了奶奶粉,蛋黃使它更有營養,老年人,小孩子都可以吃。如果對你的早餐太過於單調的話,這款小饅頭是一款不錯的替代品,甜甜軟軟的小饅頭一定會討大家的歡心。
主料
玉米澱粉 :150G高粉 :150G
輔料
泡打粉 :1G玉米油 :100G
奶粉 :40G
糖粉 :80G
蛋黃 :6個
具體步驟
1.1、蛋黃攪拌均勻
2.2、加油攪拌均勻至溶合
3.3、加糖粉和奶粉攪拌均勻至溶合
4.4、高粉,澱粉,泡打粉混合均勻
5.5、混合的粉加入蛋黃糊裏
6.6、混合成均勻的面圖
7.7、搓成小小的圓團,放在烤盤上
8.8、放入200度,預熱好的烤箱裏,上層,5分鐘左右即可
如果使用其他麪粉,玉米澱粉可以適量減少我這個是3烤盤的量,如果不需要這麼多要減量
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