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老爸做的苦瓜炒肉怎麼做又香又好吃

老爸做的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 :120
豬肉200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
醬油適量
紅辣椒 :適量
大蒜 :適量

具體步驟

老爸做的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好原材料及配料。苦瓜切片,豬肉切片或者丁。

老爸做的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放油,先爆辣椒和蒜片,放豬肉煸炒。放適量醬油。

老爸做的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再放苦瓜,繼續炒。

老爸做的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放鹽,再放糖,可以去苦味。適量水,稍微悶一下就好。大功告成,是不是很簡單。

烹飪技巧

放糖,去苦味。