可口的紅燒豬蹄白米飯怎麼做又香又好吃
今天我又又想吃豬蹄兒了,自然是我施展廚藝的絕好機會啦!可口的紅燒豬蹄白米飯真的是好吃極啦,我們家裏的人都非常非常的喜歡吃,豬蹄拿來啃是最棒的,其實不管豬蹄怎麼做食物都非常的好吃,所以今天我們就來做可口的紅燒豬蹄白米飯。
主料
豬蹄 :適量米飯 :適量
輔料
鹽 :適量醬 :適量
具體步驟
準備八角、當歸、辣椒、姜、蒜、白糖。.油鍋燒熱,下白糖。小火熬至白糖融化,加入所有香料。繼續小火熬至白糖變成泡沫(注意一定要用小火,否則燒焦會變苦,萬一燒焦了只能倒掉重燒)。倒入豬蹄翻炒掛色,加入適量料酒。加差不多沒過豬蹄的水,因為要煮40分鐘左右,中途不能加水。加入適量鹽,一匙老抽。
.蓋上鍋蓋煮開後轉小火煮約40分鐘。
至豬蹄用筷子能輕易扎透(如還硬則繼續小火煮至軟爛為止),開大火燒濃湯汁,待豬蹄顏色發亮即可。
美味又養顏的豬蹄出鍋了。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麪粉((25ml))黃油(適量)輔料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(適量)意大利麪醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...