千味醉

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自制千層芒果蛋糕怎麼做又香又好吃

自制千層芒果蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

班戟粉 :150g

輔料

具體步驟

1. 把班戟粉過篩兩次後和牛奶、水、沙糖拌勻後加上雞蛋液,拌勻後過篩,這樣會嫩滑、囗感好,還能隔開不能溶的粉粒

2. 篩好麪糊後就可以用不粘鍋開始煎蛋皮了,每30g左右煎一片。一共大約12片以上。煎好放涼備用

3. 開始打發奶油,要打到硬性。

4. 可以一層層疊了,一層皮一層奶油,我喜歡多料點,所以每兩奶油就一層芒果。

5. 最後鋪好就放冰箱冷凍一晚就可以了。

6. 完成!好好味。整體樣子有待改進一點點就完美了。