油爆花蛤怎麼做又香又好吃
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
花椒 :適量
八角 :適量
蒜 :適量
酒 :少許
主料
花蛤 :一盤花椒 :適量
八角 :適量
蒜 :適量
輔料
香菜 :適量酒 :少許
具體步驟
1. 花蛤吐淨後洗淨。
2. 蒜切片,香菜切碎。備用。
3. 油入鍋,燒熱,把花椒八角蒜放入,炒到香味溢出
4. 將花蛤放入,倒入少量酒,去腥入味。
5. 待炒至花蛤爆嘴,熄火即可。
6. 將香菜撒上,出鍋,開吃
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