千味醉營養醬爆花哈怎麼做又香又好吃
醬爆花哈肉感鮮美，其中的營養精華在於花蛤，肉質鮮美，蛋白質含量豐富，在食用蛤肉後常有一種清爽宜人的感覺，對人體能夠及時補充所需營養物質，澆上豆瓣醬使花蛤更加入味，加上有少量淡淡的啤酒香也就更加誘人，是餐桌上最佳營養菜餚。
主料
花蛤 ：500洋葱 ：1個
豆瓣醬 ：2湯匙
輔料
啤酒 ：適量生薑 ：適量
具體步驟
1準備材料：花蛤500g；洋葱1個，豆瓣醬2湯匙，啤酒
2.洋葱，生薑切絲備用
3.花蛤洗淨，鍋中放水加入2片生薑煮開，放入花蛤煮至開口（大約1分鐘左右）
4.將開口的花蛤撈出瀝水待用
5.熱鍋倒油放入洋葱，生薑絲爆香
6.放入2湯匙的豆瓣醬翻炒均勻
7.加入適量的啤酒，煮至洋葱至軟
8.倒入瀝乾水分的花蛤
9.翻炒均勻即可出鍋
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