孜然回鍋肉的做法，孜然回鍋肉怎麼做

“孜然回鍋肉不僅香濃而且味道不錯”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然回鍋肉的做法步驟

• 1、鍋裏放水先將五花肉煮熟，然後切片，蒜苗洗淨切段。

• 2、鍋裏放少許油，五花肉放入煸炒出油（如果油太多，可將油倒出），放入孜然粉、鹽和蒜白，最後放入蒜苗。

小竅門

五花肉熟不熟可以用筷子試一下，如果筷子能刺透肉，就代表肉熟了。