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開胃的乾煸肥腸怎麼做又香又好吃

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

肥腸 :250

輔料

胡椒粉適量
雞精 :適量
油 :適量
青椒 :4個
鹽 :適量
料酒 :2瓶蓋
生抽 :1瓶蓋

具體步驟

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張

1.青椒洗淨切成絲

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張

2.肥腸洗淨裝一大盤

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第4張

3.先熱鍋倒入適量的油

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在把肥腸到進去翻炒,在倒入兩瓶蓋的料酒去去味道

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第6張

5.看着煸的差不多的時候可以先嚐嘗的

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張

6.乾煸好了就把青椒到進去一起翻炒,在加入1瓶蓋的生抽上色,在加入調料就可以出鍋了

開胃的乾煸肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張

7.第一次做的成果還不錯,煸的有點脆脆的,但吃到裏面還有點嚼勁,還蠻好吃的,很喜歡這樣做的

烹飪技巧

乾煸的時候火可以開大的,勤翻下就可以了