營養的紅糖紅棗吐司麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅糖紅棗吐司麪包，紅糖中含有很多營養，它比白天多了一點沉穩，不會甜的膩人，但又甜，多吃紅棗可以補氣血，紅棗是補氣血的好東西，早上很多人喜歡在吐司上放各種醬，做吐司的時候可以做的中式一點，放一點紅棗、紅糖這樣有營養的東西在裏面，然後吃的時候就不用再放醬。

主料

麪包粉 ：300
紅糖 ：60
雞蛋 ：1個
鹽 ：3
紅棗 ：60
酵母 ：3
温開水 ：130毫升

輔料

黃油 ：30

具體步驟

1.紅糖用温開水溶化後放涼備用。

2.紅棗用剪刀剪成小粒。

3.將紅糖水和雞蛋放入麪包桶。紅糖水不要一次到完，留一點，看情況在加。

4.倒入麪包粉，在左上角放鹽，麪粉中間挖個洞放入酵母。蓋好麪包粉。

5.啟動麪包機自動和麪功能，開始揉麪，5分鐘後面團太乾加加入剩下的紅糖水。一定要在加入黃油前把紅糖水加夠。

6.攪拌均勻成型後加入20克黃油繼續攪拌。

7.揉好的麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏過夜，第二天取出回温30分鐘。

8.然後將中種麪糰撕成小塊放入麪包機，啟動麪包機自帶功能揉麪。注意岀膜情況，因為中種麪糰比普通的麪糰容易岀膜，避免攪拌過度斷筋。

9.聽到麪包機提示聲放入紅棗粒，繼續攪拌均勻。

10.按暫停後，讓麪糰在麪包機鬆弛30分鐘。

11.將鬆弛好的麪糰取出排氣。

12.均勻分成三份。用保鮮膜包好繼續鬆弛10分鐘。

13.取一份壓成舌頭狀。

14.然後朝中間捲成型。

15.依次放入吐司盒裏。

16.放入烤箱，在放入一杯開水，進行二發。

17.40分鐘後二髮結束，200度預熱烤箱，然後調整到180度後上下管烤35分鐘。

18.烤好後脱膜趁熱刷上化了的黃油，放涼後即可享受美味。