媽媽最愛的西紅柿雞蛋麪怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :1杯輔料
鹽 :適量雞蛋 :2個
西紅柿 :2個
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麪粉一平杯準備好
2.麪條機裝好後,將水裝入水杯
3.麪粉倒入麪條機,設置勁道麪條鍵,麪條機自動開始工作
4.西紅柿和雞蛋炒好
5.裝入碗裏備用
6.另取一個碗,放入適量鹽、醬油、植物油準備
7.麪條機醒面、和麪後,稍微醒片刻,自動將麪條壓出來
8.稍微撒上點麪粉防止粘連
9.燒開一鍋水,舀出幾勺倒入調料碗裏
10.將麪條放入開水鍋
11.煮熟後撈出來,放入碗裏即可
1、麪粉裏面也可以稍微加點鹽,增加麪條的勁道。2、另外準備麪湯,煮好的麪湯汁清澈,口味更好。
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