美味魚卵鮮冰菜怎麼做又香又好吃
蔬菜大家都很愛吃,老少皆宜,這款美味十足的魚卵鮮冰菜,不僅造型獨特,美味十足哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味十足的魚卵鮮冰菜,真的超好吃的哦,趕緊來一起學習吧。
主料
冰菜 :150土雞蛋 :2個
輔料
醋 :半勺精鹽 :適量
橄欖油 :適量
鮮味汁 :1勺
白砂糖 :少許
鮭魚卵 :適量
芥末 :少許
具體步驟
1.冰菜泡水再衝洗乾淨
2.雞蛋煮熟,切成小塊
3.洗好的冰菜撈出,控淨水分,放在一個深碗裏
4.把切好的雞蛋塊和一勺魚子醬放到冰菜上
5.鮮味汁、醋、糖、芥末、橄欖油兑成碗汁,澆在菜上拌均即可
6.完成
冰菜脆嫩不用過度的揉搓
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