美美廚房之玉米麪饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米麪 ：100
小麥麪粉 ：200

輔料

小蘇打 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.玉米麪和麪粉混合，放酵母，温水和麪，

2.温暖處發酵，揉入少量小蘇打水

3.揉勻，分成六分

4.放入鍋中，醒發20分鐘

5.蓋蓋子，大火蒸20分鐘

6.燜3分鐘左右，打開

7.開吃，很不錯

烹飪技巧

柔一點小蘇打水，去酸味