蜂蜜烤肘子,懶人版怎麼做又香又好吃
主料
滷肘子 :1個輔料
芝麻 :15花生碎 :30
孜然 :10
油 :15
蜂蜜 :30
烤肉粘料 :30
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.將油和蜂蜜放在一起調勻。
2.把滷肘子去骨剖開,放在有錫紙的烤盤中。
3.烤箱200度上下火烤15分鐘後
4.表面要刷上蜂蜜油汁烤。
5.翻到皮朝上面繼續烤15分鐘
6.把孜然,芝麻,花生碎,烤肉粘料等調成粉。
7.烤好的肘子馬上撒上乾料。
8.切成小塊即可食用。
超市或調味料市場有賣烤肉乾粘料的,裏面有咖喱粉等香料,有鹹味直接粘食,沒有可以自己用咖喱粉,桃酥沫,鹽,花生碎,孜然芝麻等調配。
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