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意式肉餅的做法,意式肉餅怎麼做

意式肉餅的做法 意式肉餅怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨肉肉糜 (半斤)
  • 法式蛋糕 (1根)
  • 全脂奶 (4湯匙)
  • 香菜 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • 洋葱 (1/2個)
  • 大蒜碎 (1瓣)
  • 麪粉 (2湯匙)
  • 奶酪 (100g)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

意式肉餅的做法步驟

  • 1、麪包用牛奶浸泡後擠出多餘水分,保留備用
  • 2、碗裏混合肉糜、雞蛋、浸過奶的麪包、洋葱、香菜、大蒜、鹽和胡椒粉,再一點點加入麪粉攪勻,把混合物搓成4個大小一樣的肉丸
  • 3、丸子分別包入奶酪後用手掌壓成肉餅,將肉餅滾上面粉、蛋糊和麪包屑
  • 意式肉餅的做法 意式肉餅怎麼做 第2張

    4、將飛利浦Airfryer烹飪8分鐘並每隔4分鐘翻面一次。取出肉餅盛進一個烘烤藍內混合番茄醬,最後再撒上碎奶酪和奶汁

  • 意式肉餅的做法 意式肉餅怎麼做 第3張

    5、煎炸焗煨烤,飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪,領跑健康