千味醉

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美味清淡黃瓜莎莎怎麼做又香又好吃

美味清淡黃瓜莎莎怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 :1根
番茄 :2個
洋葱半個
青椒 :半隻
香菜 :2棵

輔料

幹羅勒 :少許
鹽 :適量
白砂糖 :適量
香醋 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 材料。

2. 1個番茄切小塊;另一個番茄用開水燙 一下去皮切小塊;

3. 去皮的番茄加鹽、糖適量,醋幾滴,再加幹羅勒少許拌勻;

4. 鍋中加油少許,把拌好番茄倒入,加蓋煮約6分鐘;

5. 煮好的番茄醬;

6. 黃瓜拍鬆切小塊;

7. 洋葱切碎;青椒切小粒;香菜切末;

8. 所有材料入一大碗中,加鹽適量拌勻即可。如用超市買的罐裝番茄可省略4、5、6步驟。