好喝的海蔘湯的家常做法怎麼做又香又好吃
主料
白玉菇 :50西紅柿 :200
海蔘 :4只
蟹味菇 :50
輔料
雞蛋 :2個姜 :2片
開水 :1200毫升
高湯 :適量
芝麻油 :5
食鹽 :4
具體步驟
1. 準備食材。
2. 菌菇去根洗淨,西紅柿切成片狀備用。
3. 海蔘切成小段,香菜切段,薑切片備用。
4. 將西紅柿菌菇和薑片放在鍋中,加入水。
5. 在湯中加入少許高湯精提味
6. 利用自動鍋烹飪左側旋鈕,將火力調到最大。
7. 雞蛋打散備用。
8. 等鍋提示燒開後,再煮兩分鐘,然後放入海蔘段。
9. 待鍋再次煮開後,淋入蛋液。再次煮開後關火。
10. 加入鹽,芝麻油調味後攪勻出鍋即可。
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