酥脆的酥皮餛飩,怎麼做又香又好吃
餛飩,是中國一種傳統的麪食,在我國早晚餐很常見。那麼清脆可口的酥皮餛飩你吃過嗎,擺脱其他事物的複雜程序,很適合工作繁忙、時間緊迫的上班族吶~健康又方便,我們何樂而不為呢,做起來相當的簡單呦,要不要一起來學呢~快來加入我們吧~
主料
餛飩 :20個輔料
雞蛋 :1個黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.把餛飩拿出來解凍,約十分鐘即可!
2.把雞蛋攪成均勻的蛋液,冷鍋放入油,稍多一點,把餛飩裹滿蛋液後放入六成熱的油鍋中小火慢煎,並蓋上鍋蓋,煎五分鐘。
3.再轉大火煎三分鐘,這樣皮會很酥的哦。
4.將胡蘿蔔、黃瓜切片進行擺盤!酥皮餛飩就好了。
小火慢煎,用黃瓜和胡蘿蔔點綴很有食慾啊!
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