小洋葱培根披薩怎麼做又香又好吃
小洋葱培根披薩,需要洋葱,而洋葱中富含的營養素的是非常的高,可以增強我們人體的免疫力,豐富的維生素和蛋白質,對我們的人體有很多功效,還可以滋補身體,這小洋葱培根披薩是一道非常值得我們去品嚐的一道美味佳餚。
主料
培根 :100g高筋粉 :125g
馬蘇裏拉奶酪 :240g
西紅柿 :1個
小毛葱 :50g
酵母 :4g
黃油 :10g
輔料
青椒 :適量番茄沙司 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.酵母温水化開
3.用後油法和好麪糰,發酵
4.所有用料切好,形狀隨意
5.將麪糰擀成圓形,要大於披薩盤,放入披薩盤中,用叉子扎一些孔洞
6.室温發酵10分鐘後,塗一些色拉油
7.刷一層番茄沙司醬
8.撒一層馬蘇裏拉奶酪
9.把蔬菜放在上面
10.再撒一層馬蘇裏拉奶酪
11.放入預熱好的烤箱,中層、180°、烤20分鐘
12.美味的披薩出爐了
1、扎一些小孔是為了排氣,防止披薩餅受熱鼓起
2、裏面用到的蔬菜可根據自己的喜好更換
3、後油法就是先用水將麪粉和酵母和好麪糰,然後用搓的方式將黃油揉入麪糰中,我通常做麪包也是後油法
4、具體烘烤的時間和温度,請結合自家的烤箱來設定
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